BLUDER CAKE
Bahan:
275 gr tepung terigu protein sedang
100 gr gula pasir halus
50 gr susu bubuk
6 gr ragi instant
3 btr telur, kocok lepas
100 gr air hangat
75 gr mentega
30 gr keju cheddar
25 gr kacang kenari
100 gr fruit mix
Cara membuat:
1. campur semua bahan kering
2.masukkan telur, aduk rata
3.masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan halus
4.masukkan keju parut, aduk rata
5.masukkkan mentega, aduk rata hingga adonan menjadi lembut
6. tuang diloyang tulban yang telah dipoles dan tabur dengan tepung
7.ratakan permukaannya, diamkan 30-40 menit sampai adonan naik dan mengembang setengah dari loyang
8. taburi permukannya dengan kacang dan fruit mix
9.oven 180o kurang lebih 30-45 menit
10. panas-panas olesi permukaannya dengan mentega.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar